じいさんも私と考えは同じで、”金は出したくない!” の性格。 いや、私がこの人から習ったのか・・・
はじめに言っておきますが、材料の石は全てタダ。、その上、加工機械も運搬用のユニック付きトラックもぜーんぶ(以前勤めていた会社から全てもらったり借用したらしいが、それ以上に他の事で奉仕しているらしい)。

このカマドを説明すると・・・
 どんなに大きい鍋でも使用できるカマドが二つ並んでいます。 そして左側には小さな、じいさんオリジナルの窯を付けたしました。
(これは絶対俺の石窯を意識してるよなー!)
基礎もコンクリートでしっかりしているし、煙突の部分は専用の機械で穴を開けたので、ぴったりフィットしています。
手前の敷き石は私の(墓石)とは違って、とってもおしゃれです。  くやしいけど結構センスいね!

完璧なカマドの完成で、これからは煮焚きもスムーズにおいしいものを早く楽しく作ることができるでしょう。 ぱぱありがとう!





 海の日だからって、今まで海に行ったことはない、いとみちでした。

例年通り、”そんなの関係ねー!” と思っていると・・・・
午後の二時頃、急にジリーちゃんが、”どこか連れて行って〜” と言い出すもので・・・
”よーし、今日は海の日だ。海に行こう!” という事になり、家で暇そうにしていた次女も誘って日本海へ行ってきましたー(3時に出発し約2時間かかりました)!

 いとみち家族の海の日は・・・ 7月15日

 山小屋へ 6月

 この山を開拓してからず〜っと思い続けてきた ”魚(イワナorマス)を養殖すること” がついに実現しました。
はじめからイワナ養殖はハードルが高いので(水温、水量、水流の管理等々)、まずは比較的簡単にできるニジマスを200匹購入しました。

 今年で大学2年生の双子達。
この日は箱根駅伝を目指している長男の学校で部活の入寮式。
年に一度学生の保護者がほぼ全員出席のこの催。
今年は次女も付いてきました(目的は東京見物)。
練習風景もちょっとだけ見学して、いざ遊びに出発!

 内のじいさんは、山小屋の管理の他に自宅裏の小さな畑と、近所の広〜い畑を借りて野菜をつくっています。
じっとしていられない性格で、今年で80歳になるのにいつも ”目が回るほど忙しい” と言っています。

これは何をしているかと言うと、秋に植えた大根と白菜を食べごろにすぐ収穫しないで、冬の間そのまま雪の下で保存しているのです。
要するに 天然の冷蔵庫に入れているって感じで、こうする事によって ”旨み” が増すのです。
特に生で食べると、シャキシャキとみずみずしくて・・・    かなり旨い!!! 
手間はかかるけれど、みんなに喜ばれる為に頑張っています。  

 子供達に手がかからなくなるにつれて、年々デジカメのデータも減り続けている近年、なかなか更新もできないでいるので、あんまりキノコには関係ないっすけど、2013年いとみちのまわりの様子を紹介したいと思います。

今年も大雪だった1月

2013年前半

 
昨年私が作った石窯に刺激されたのか、元石職人の血が騒いだのか、冬の間から石の手配から設計、加工、組み立てまで一人で完成させたカマドです。
豚肉のブロックを店のおねぇちゃんが焼いて、一口サイズに切ってくれました
東京の新大久保で・・・・  ”韓流スターきどり” かよ!

いとみちジュニアの大学入寮式 3月

タイトル ”海を眺める大仏様”
”・・・・”   とっても贅沢なひと時でした
”夕日を眺めながらコーヒーを飲もう” となったわけです
最近キャンプがしたくてたまらないジリーがこんなやかんを買ってきたので・・・
西日本では毎日猛暑日がつづいているようですが、東日本ではそんなに暑くなく、この日も海で泳いでいる人はいませんでした

で、海に何をしに行ったかと言うと・・・

山男のいとみちでも年に一度くらいは海もいいですね

 いつものログハウスで飲み会 7月

 年に数回お世話になる友人のログハウスでの飲み会。
先にダウンする私はいつも餌食にされていました・・・(あの先輩から)
が、今回は私より先にロフトの布団にダウン。   は・は・は・は 

ログハウスのオーナーと共にペインテング開始ー!    かなり酔っぱらっているので、何をしても起きません!
もう全身に書き放題状態です。  書きながら、おかしくておかしくて腹を抱えながら笑わせてもらいました。






と、しているうちに・・・・  あらまー! オーナーまでダウンしちゃったわ!        へ・へ・へ
 

早く大きく育てるにはやっぱりちゃんとした餌は必要なんですね

 養殖は初めてなので・・・
いろいろとじいさんは聞いてきたらしい。
餌は地元山形には売っていないため、隣りの新潟県から購入。
稚魚用、中魚用、大魚用と餌を分ける必要があるらしく、それぞれ20Kgの大袋(それしかないとの事)。
稚魚の値段は1匹10円なのに、餌代は3つで18000円な〜り〜。

       随分高いニジマスでんな〜!!

近年少なくなってきた、我が山のモリアオガエルの卵です
体長5Cmほどの稚魚も週ごとに大きく育って、今は10Cmくらいかな!?
餌をまく前から魚達は群になってこちらに寄ってきます
じいさんから餌のまき方を教わる高校3年生の姪っ子

帰宅途中、青梅市に立ち寄り、私達は ”梅の花見” をしてきました。  山形の自宅の周りには雪がいっぱいあるのに・・・  早!

ケガばっかりして、ず〜っと走っていないポンスケくん (これでも一応先輩になりました)
仲のいい兄弟です カップルではないっすよ!