じいさんも私と考えは同じで、”金は出したくない!” の性格。 いや、私がこの人から習ったのか・・・
はじめに言っておきますが、材料の石は全てタダ。、その上、加工機械も運搬用のユニック付きトラックもぜーんぶ(以前勤めていた会社から全てもらったり借用したらしいが、それ以上に他の事で奉仕しているらしい)。

このカマドを説明すると・・・
 どんなに大きい鍋でも使用できるカマドが二つ並んでいます。 そして左側には小さな、じいさんオリジナルの窯を付けたしました。
(これは絶対俺の石窯を意識してるよなー!)
基礎もコンクリートでしっかりしているし、煙突の部分は専用の機械で穴を開けたので、ぴったりフィットしています。
手前の敷き石は私の(墓石)とは違って、とってもおしゃれです。  くやしいけど結構センスいね!

完璧なカマドの完成で、これからは煮焚きもスムーズにおいしいものを早く楽しく作ることができるでしょう。 ぱぱありがとう!





 海の日だからって、今まで海に行ったことはない、いとみちでした。

例年通り、”そんなの関係ねー!” と思っていると・・・・
午後の二時頃、急にジリーちゃんが、”どこか連れて行って〜” と言い出すもので・・・
”よーし、今日は海の日だ。海に行こう!” という事になり、家で暇そうにしていた次女も誘って日本海へ行ってきましたー(3時に出発し約2時間かかりました)!

 いとみち家族の海の日は・・・ 7月15日

 山小屋へ 6月

 この山を開拓してからず〜っと思い続けてきた ”魚(イワナorマス)を養殖すること” がついに実現しました。
はじめからイワナ養殖はハードルが高いので(水温、水量、水流の管理等々)、まずは比較的簡単にできるニジマスを200匹購入しました。

 今年で大学2年生の双子達。
この日は箱根駅伝を目指している長男の学校で部活の入寮式。
年に一度学生の保護者がほぼ全員出席のこの催。
今年は次女も付いてきました(目的は東京見物)。
練習風景もちょっとだけ見学して、いざ遊びに出発!

 内のじいさんは、山小屋の管理の他に自宅裏の小さな畑と、近所の広〜い畑を借りて野菜をつくっています。
じっとしていられない性格で、今年で80歳になるのにいつも ”目が回るほど忙しい” と言っています。

これは何をしているかと言うと、秋に植えた大根と白菜を食べごろにすぐ収穫しないで、冬の間そのまま雪の下で保存しているのです。
要するに 天然の冷蔵庫に入れているって感じで、こうする事によって ”旨み” が増すのです。
特に生で食べると、シャキシャキとみずみずしくて・・・    かなり旨い!!! 
手間はかかるけれど、みんなに喜ばれる為に頑張っています。  

 子供達に手がかからなくなるにつれて、年々デジカメのデータも減り続けている近年、なかなか更新もできないでいるので、あんまりキノコには関係ないっすけど、2013年いとみちのまわりの様子を紹介したいと思います。

今年も大雪だった1月

2013年前半

 
昨年私が作った石窯に刺激されたのか、元石職人の血が騒いだのか、冬の間から石の手配から設計、加工、組み立てまで一人で完成させたカマドです。
豚肉のブロックを店のおねぇちゃんが焼いて、一口サイズに切ってくれました
東京の新大久保で・・・・  ”韓流スターきどり” かよ!

いとみちジュニアの大学入寮式 3月

タイトル ”海を眺める大仏様”
”・・・・”   とっても贅沢なひと時でした
”夕日を眺めながらコーヒーを飲もう” となったわけです
最近キャンプがしたくてたまらないジリーがこんなやかんを買ってきたので・・・
西日本では毎日猛暑日がつづいているようですが、東日本ではそんなに暑くなく、この日も海で泳いでいる人はいませんでした

で、海に何をしに行ったかと言うと・・・

山男のいとみちでも年に一度くらいは海もいいですね

 いつものログハウスで飲み会 7月

 年に数回お世話になる友人のログハウスでの飲み会。
先にダウンする私はいつも餌食にされていました・・・(あの先輩から)
が、今回は私より先にロフトの布団にダウン。   は・は・は・は 

ログハウスのオーナーと共にペインテング開始ー!    かなり酔っぱらっているので、何をしても起きません!
もう全身に書き放題状態です。  書きながら、おかしくておかしくて腹を抱えながら笑わせてもらいました。

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と、しているうちに・・・・  あらまー! オーナーまでダウンしちゃったわ!        へ・へ・へ
 

早く大きく育てるにはやっぱりちゃんとした餌は必要なんですね

 養殖は初めてなので・・・
いろいろとじいさんは聞いてきたらしい。
餌は地元山形には売っていないため、隣りの新潟県から購入。
稚魚用、中魚用、大魚用と餌を分ける必要があるらしく、それぞれ20Kgの大袋(それしかないとの事)。
稚魚の値段は1匹10円なのに、餌代は3つで18000円な〜り〜。

       随分高いニジマスでんな〜!!

近年少なくなってきた、我が山のモリアオガエルの卵です
体長5Cmほどの稚魚も週ごとに大きく育って、今は10Cmくらいかな!?
餌をまく前から魚達は群になってこちらに寄ってきます
じいさんから餌のまき方を教わる高校3年生の姪っ子

帰宅途中、青梅市に立ち寄り、私達は ”梅の花見” をしてきました。  山形の自宅の周りには雪がいっぱいあるのに・・・  早!

ケガばっかりして、ず〜っと走っていないポンスケくん (これでも一応先輩になりました)
仲のいい兄弟です カップルではないっすよ!